Неоднократно говорили, что в русской парилке превыше всего ценится сухой пар. Парясь в ней, можно получить двойную пользу. О чем речь? Об этом надо рассказать чуть позже. А пока что надо сказать, а как собственно приготовить по-настоящему сухой пар. Надо сразу оговорить один нюанс: невозможность приготовления такого пара в финской сауне даже не обсуждается. В ней устанавливают легкую печь, способную на прекрасный разогрев сухого воздуха до высоких температур. Между тем, ей не под силу создание сухого пара. Русская печь-каменка куда тяжелее по весу, чем финская легкая. Нагреваясь до 500-600 градусов, она может накопить значительное кол-во тепла. Если лить на нее воду осторожно и медленно, она тотчас же будет переходить в состояние сухого пара. Такой пар быстро распространяется по парилке, наполняя пространство от потолка до пола, а вот обыкновенный воздух тотчас же вытесняется наружу. Опытные банщики в курсе, что невозможно переувлажнить такую парилку, если не сбавлять температуру печи ниже 400 градусов.
Специалисты говорят, что сухой пар не безопасен. Его температура зашкаливает там, где установлена печь. Желательно лить воду на нее аккуратно, взяв в руки ковшик с длинной деревянной ручкой. Не стоит париться в камере, заполненной сухим паром. Такая процедура будет небезопасной и жесткой для здоровья. Лучше сделать из сухого пара мягкий и увлажненный.
Особенности мягкого сухого пара
Этот пар рекомендован всем пожилым, ослабленным и больным людям. Кроме того, он подойдет детям и людям, которые только-только делают свои первые шаги в банном мире. Его приготовление простое. Надо зайти в парную, взяв с собой сырой, вымоченный в холодной воде веник. Веник влажный, и именно он будет истончать мягкий пар.
Особенности увлажненного сухого пара
Этот пар рекомендован всем здоровым людям. Готовя его, надо лить горячую воду на камни, раскаленные до малинового цвета или на менее горячие части каменки. Можно будет услышать сухой хлопок, и испарение воды происходит с медленным шипением. Опытные банщики готовят пар вот так: ¼ увлажненного + ¾ сухого. Умение понадобится, чтобы поступить так. Опыт приходит с годами.
Простые советы напоследок
- Нельзя допускать падения температуры камней ниже 375 градусов. В противном случае придется сушить сауну повторно;
- Надо всегда прислушиваться к своим ощущениям. Надо знать свое тело, чувствовать его;
- Если термометр будет показывать температуру ниже 80 градусов, можно поднять температуру пара. В противном случае он перенасытится влагой. Надо подавать воду тонкой стрункой на камни, и вскоре температура поднимется до 100-120 градусов по Цельсию. Такая температура оптимальная для парной.